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アイスやシャーベットの代わりに冷凍果物を食べると、低カロリーで栄養価も高くなります。この記事では、冷凍すると美味しい果物をご紹介！冷凍&食べ方のコツも紹介するので、ヘルシーで美味しい冷凍果物を作ってみましょう！
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FOOD 日本の“ソウルフード”の使い方は間違い？正しい意味とは
「おにぎりは日本のソウルフード」この使い方、じつは間違いなんです。この記事では、ソウルフードの本来の意味について紹介します。ソウルフードの歴史や料理の例も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
FOOD 料理は科学だ！ロジカル派におすすめの料理本5選
なぜ食品に焼き色がつくのか？なぜ加熱で肉が硬くなるのか？など、調理を科学的な観点から理解したい人におすすめの料理本をご紹介します！科学的な知識を得ることで料理の味は格段に上がり、ますます調理が楽しくなること間違いなしです。
FOOD ピーナッツバターとピーナッツクリームの違いとは？原材料を比較！
ピーナッツをペースト状にした商品は「ピーナッツバター」と呼ばれますが、じつは商品名に「ピーナッツクリーム」と書かれている場合があります。この2つの違いとは一体何？この記事では、そんな素朴な疑問を解決します。
FOOD 義母への誕生日プレゼントにおすすめ！絶品スイーツ8選
義母への誕生日プレゼントは、自分の母親へ渡すより気を遣いますよね。何をあげて良いか分からない…と悩んでいる方は、人気のスイーツをお取り寄せしてみましょう。今回は、義母の誕生日プレゼントにおすすめのスイーツを紹介します。義母の誕生日プレゼント...
FOOD 美味しい大豆ミートメニューが食べられるファミレス・ファストフード店7選
健康や環境のために、大豆ミートを選択する人が増えています。この記事では、大豆ミートを使ったメニューが食べられる全国チェーンのファミレス・ファストフード店などをご紹介。それぞれのメニューも詳しく紹介するので、参考にどうぞ！
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しっかりした歯ごたえを感じる固めのご飯が好き。そんな方におすすめの、炊飯器でご飯を固めに炊く方法をご紹介します。カレーや丼物用に、ご飯を固めに炊きたい場合にも活用してみてくださいね。水分量だけじゃない！炊飯器でご飯を固めに炊く3つの方法固め...
FOOD 素材本来の風味が楽しめる！化学調味料無添加のだしパックおすすめ3選
化学調味料を使わず、素材そのものの風味を生かしたオススメのだしパックをご紹介。無添加のだしパックを探している方は、参考にしてくださいね。
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カフェインを低減した飲料には、カフェインレス・ノンカフェイン・デカフェなどの表示がされています。この記事では、それぞれの定義やカフェイン含有量について紹介しています。妊娠・授乳中などに飲み物を選ぶときの参考にしてくださいね。
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メディアでも紹介された人気商品「鶏プル発酵鍋」の魅力をご紹介！自宅で有名店の味わいを再現してみましょう！
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含め煮と煮浸し、筑前煮とお煮しめなどの違いって分かりますか？今回は、ややこしい煮物料理の種類と調理法を一覧で紹介します。煮物の種類・名前を把握して、料理の腕をアップさせましょう♪
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お米には、低アミロース米と高アミロース米があります。それぞれの特徴や合う料理を把握して、上手に使い分けましょう！
FOOD 妊娠・授乳中にもおすすめ！美味しいカフェインレスコーヒー5選
カフェイン摂取を控えなければいけない妊娠・授乳中におすすめの、カフェインレスコーヒーをご紹介！妊娠・授乳中は美味しいカフェインレスコーヒーを飲んで、ほっと一息つきましょう。
FOOD 高アミロース米のメリットとおすすめ品種ランキング
「高アミロース米」は通常のお米よりアミロース含量が高く、炒飯やピラフがパラパラに仕上がる特徴があります。そんな高アミロース米の中から、おすすめの3品種を厳選してご紹介します！
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「玄米には毒がある」という噂を聞き、食べて良いのか不安になっている方へ。この記事では、玄米に毒性があるのか、そしてどのような成分が危険だといわれているのかを解説します。
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節分に恵方巻きを食べるのはなぜ？いつ発祥したの？そんな疑問にお答えします！恵方巻きの歴史や発祥地とともに、今年の恵方もチェックしましょう！
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お正月を過ぎたころに食べられる伝統食の七草粥。そんな七草粥を食べる理由とは何でしょうか。また、七草粥を食べる日や歴史、春の七草の種類と栄養素・効能なども併せて紹介します。七草粥を食べる際の参考にして下さいね。
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おいしそうな料理・食べ物をテーマにしたおすすめ映画をご紹介します。今回は洋画だけに限定して集めました。ほっこりするもの、心が熱くなるもの、ラブストーリーやコメディなど気分に合わせて観たい映画を選んでみてくださいね♪
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シンプルで使い勝手の良いタッパーは、お弁当箱として活用することもできます。今回は、素っ気なく見えがちなタッパー弁当をおしゃれに見せる詰め方をご紹介！100均のタッパーでも十分おしゃれに見せられます！
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お弁当は冷たいまま食べることが多いので、食材の選び方やおかずの種類にちょっとしたコツが必要です。この記事では、冷めても美味しいお弁当を作るコツを紹介します。