脂質

トランス脂肪酸と飽和脂肪酸は、どちらも過剰摂取に注意が必要な成分です。しかし、2つの違いはよく分からないですよね。この記事では、トランス脂肪酸と飽和脂肪酸の違いについて分かりやすく解説します。

健康診断の結果で見かける「LDLコレステロール」や「HDLコレステロール」という言葉。この2つは、どのようなものなのでしょうか。この記事ではLDLとHDLの違いとともに、基準値から外れたときに起こり得る症状などを紹介します。

トランス脂肪酸は摂取量の低減が呼びかけられている成分ですが、そもそも体に悪いと言われるのはなぜでしょうか。この記事では、トランス脂肪酸の構造から健康への影響までを簡単に解説。摂取量も目安も併せて紹介します。

近年は脂質の摂取量をただ減らすのではなく、質の良い油を摂ることが推奨されています。そこで気になるのが「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」の違い。実際にどう違うのか、いまいち分かりにくいですよね。この記事では飽和・不飽和脂肪酸の違いを分かりやすく説明しています。健康維持やダイエットの参考にしてみてくださいね。