2022-02

FOOD

低アミロース米と高アミロース米の違いとは?それぞれの特徴と使い分け方!

お米には、低アミロース米と高アミロース米があります。それぞれの特徴や合う料理を把握して、上手に使い分けましょう!
FOOD

妊娠・授乳中にもおすすめ!美味しいカフェインレスコーヒー5選

カフェイン摂取を控えなければいけない妊娠・授乳中におすすめの、カフェインレスコーヒーをご紹介!妊娠・授乳中は美味しいカフェインレスコーヒーを飲んで、ほっと一息つきましょう。
RECIPE

セロリの大量消費に!葉まで丸ごと使えるレシピ6選

旬の時期になると安売りされるセロリ。つい買ってしまったけれど使い道がない、なんてことありませんか?そんなときに役立つ、セロリの丸ごと大量消費レシピをご紹介します!
FOOD

ダイエットや血糖値コントロールに!高アミロース米のおすすめ品種3選

「高アミロース米」は通常のお米よりアミロース含量が高く、炒飯やピラフがパラパラに仕上がる特徴があります。そんな高アミロース米の中から、おすすめの3品種をご紹介します!
FOOD

「玄米に毒がある」は嘘?玄米の毒性と安全な炊き方

玄米に毒がある、と聞いたことはありませんか?どのような成分が危険だと言われているのでしょうか。今回は、玄米に毒があるのかどうか、その真相を突き止めていきます。玄米を安心して食べるポイントも紹介するので参考にしてくださいね。
FOOD

節分に恵方巻きを食べるのはなぜ?発祥や歴史を紹介!

節分に恵方巻きを食べるのはなぜでしょうか?また、いつから始まった文化なのでしょうか。今回は、節分に恵方巻きを食べる意味を、恵方巻きの起源や歴史とともに紹介します!今年の恵方も併せて紹介するので参考にして下さいね。
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