2022-11

NUTRITION

玄米に含まれるミネラルの種類と効果は?ミネラル吸収を阻害するのは本当?

玄米はミネラルの吸収を阻害するって本当?その真相とともに、玄米に含まれるミネラルの種類・効果を解説します。玄米に含まれるミネラル以外の成分もあわせて紹介します。
FOOD

トランス脂肪酸はなぜ体に悪いの?多く含む食品・摂取量を減らすコツも紹介!

トランス脂肪酸が体に悪いといわれる理由とともに、最新の調査結果をもとにトランス脂肪酸を多く含む食品を紹介します。トランス摂取量を低減させるコツやトランス脂肪酸フリーの商品もご紹介!
NUTRITION

柿に含まれる栄養素は?ビタミンC含有量をレモン・みかんと比較!

甘くて美味しい秋の味覚・柿に含まれる栄養素とその効果・効能を紹介します。生の柿と干し柿の栄養価も比較して紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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