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NUTRITION

ビタミンCを1日に1,000mg摂るのは多い?意味ないって本当?

多くのビタミンCサプリは、1日分に1,000mgのビタミンCが配合されています。しかし、ビタミンCの摂取推奨量は1日あたり100mg。1,000mg摂るのは意味ないのでしょうか。過剰症、健康へのデメリットとともに紹介します。
FOOD

冷めても美味しい!ご飯を炊く方法・コツ

ご飯は冷めたら硬くなるもの、と諦めていませんか?実は、冷めても硬くならないコツがあるのです!この記事では、冷めても美味しいご飯の炊き方を紹介します。
FOOD

もちもちご飯が食べたい!ご飯をもちもちに炊くコツ・方法3選

ご飯をもちもちに炊く方法を3つ紹介します。ちょっとしたコツで、簡単にもちもちご飯ができますよ♪
NUTRITION

GABAとはどんな成分?効果と多く含む食品一覧

近年よく目にする「GABA」とは、どのような成分なのでしょうか?GABAの効果とともに、GABAを多く含む食品を紹介します。
HEALTH

機能性表示食品とは?トクホとの違いを解説!

近年、さまざまな機能性表示食品を見かけるようになりましたが、そもそも機能性表示食品とはどのような食品なのでしょうか。この記事では、機能性表示食品がトクホや普通のサプリとどう違うのかを紹介します。機能性表示食品の商品例や成分・効果なども併せて紹介するので参考にしてくださいね。
NUTRITION

GAVAサプリ・チョコは効果ない?GABAの経口摂取が意味ないといわれる理由

GABAにはストレス軽減、睡眠の質改善などの効果があるとされ、GABA配合のサプリやチョコが多く販売されています。しかし、「GABAの経口摂取は効果ない」という説も。この記事では、GABAの経口摂取が無意味だといわれる理由と、その真偽を解説します。
FOOD

冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ?行事食の意味を知ろう!

冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ?そんな理由にお答えします!「冬至の七草」についても併せて解説!
FOOD

安くて美味しい!無農薬玄米おすすめランキング

健康のために玄米を食べたいけど、残留農薬が気になる…。そんな方におすすめの美味しい無農薬玄米を紹介します。
HEALTH

善玉菌と善玉コレステロールの違いとは?

善玉菌と善玉コレステロールは同じものなのでしょうか?この記事では、善玉菌と善玉コレステロールがどのようなものなのか、それぞれの違いについて紹介します。
HEALTH

LDLコレステロールとHDLコレステロールの違いとは?

健康診断の結果で見かける「LDLコレステロール」や「HDLコレステロール」という言葉。この2つは、どのようなものなのでしょうか。この記事ではLDLとHDLの違いとともに、基準値から外れたときに起こり得る症状などを紹介します。
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