食品についてのさまざまな情報をご紹介します＊
FOOD
FOOD そばは高血圧・動脈硬化の予防に効果的？そばの栄養価・健康効果を徹底解説！
「そばを食べると血圧が下がる」という話は本当？そばの栄養価・効果を徹底解説！特徴的な成分ルチンの驚くべき機能性も紹介します。そば湯やそば茶を飲むメリットも併せて紹介！
FOOD 国産・無添加おせちのおすすめ3選！人気のおせちを取り寄せよう
原材料や調理法にこだわった人気の国産・無添加おせち3社を紹介します。素材そのものの優しい風味を楽しみたい方におすすめです。減塩に調整された体に優しいおせちもありますよ。
FOOD 新鮮な魚が毎月届く！魚のサブスク（定期便）おすすめ3選
近年注目されている「魚のサブスク」。新鮮で美味しい魚が自宅に届くのはもちろん、ほかにも色々なメリットがあります。人気各社の価格・特徴の比較とともに、おすすめサービスをご紹介！サブスク選びのポイントも紹介します。
FOOD じつは優秀食材？魚肉ソーセージの栄養価・効果とおすすめレシピ
魚肉ソーセージって体に良いの？その疑問を解決！魚肉ソーセージの栄養価、タンパク質・カルシウム・DHA・EPAの含有量と効果、添加物の危険性、活用レシピまで丸ごと紹介します！
FOOD 夏バテにうなぎが良いって本当？栄養価・効果を徹底解説
夏にうなぎを食べるには理由があった？うなぎの栄養素と健康効果をフードスペシャリストが徹底解説！食べすぎによるリスクや、土用丑の日に食べる理由も併せて紹介します。
FOOD 醤油は何種類ある？種類ごとの特徴を知って使い分けよう！
醤油には濃口・淡口・丸大豆・生など、さまざまな種類がありますが、その違いって分かりますか？この記事では、醤油の種類とその特徴をご紹介！特徴が分かると、料理に合わせて使い分けることができますよ♪
FOOD 三分づき・五分づき・七分づき米とは？分づき米の栄養価を比較！
分づき米は、玄米と白米の中間にあたるお米。やはり栄養価も白米より高いのでしょうか。この記事では、七分づき・五分づき・三分づき米、そして胚芽米の栄養価を一挙に紹介します！
FOOD 野菜の保存方法一覧！常温・冷蔵・冷凍を使い分けよう！
野菜は種類ごとに適した保存温度があります。この記事では、常温保存・冷蔵保存する野菜を一覧表でご紹介！冷凍できる野菜や、保存時の注意点・ポイントもご紹介します。
FOOD 果物の食べ頃は？追熟する果物・追熟しない果物一覧！
果物を美味しく食べるためには追熟が必要？食べ頃のサインは？そんな疑問を解決！この記事では、追熟する果物・しない果物を一覧で紹介します。追熟の仕組みや促す方法、果物の食べ頃の見極め方、保存のコツも解説します。
FOOD 味噌の選び方・使い分け方は？味噌の種類と特徴を徹底解説！
味噌は原料や熟成期間などによって、いくつかの種類に分けられます。また、味噌は地域差もあるのが特徴ですね。この記事では、味噌の種類とその特徴、地域ごとの違いについて紹介します！それぞれの味噌の味・栄養価の違いも解説するので参考にしてみてくださいね。
FOOD 「柿は体を冷やす」って本当？その理由は？
古くから「柿は体を冷やす」果物として知られ、特に女性は柿を食べすぎないようにと言われてきました。でも、その理由は？そもそも、その言い伝えは本当なの？この記事では、そんな疑問を解消します！
FOOD 猛暑の年に選んでほしい！暑さに負けない美味しいお米5選
「いつもと同じように炊いているのに、何だかご飯が美味しくない…」。そんな風に感じていませんか？じつは、猛暑の影響を受けてお米の味わいが低下するのです。この記事では、暑さに強いお米の品種や新米がまずいと感じたときの対処法を紹介します。
FOOD ヘルシーな肉の部位は？牛肉・豚肉・鶏肉の部位別カロリー一覧！
お肉は、部位によって脂質の量やカロリーが大きく異なります。ダイエット中はなるべくヘルシーな部位を選びたいですよね。この記事では、豚肉・牛肉・鶏肉の部位別カロリーと、カロリーの低い部位ランキングを紹介します。
FOOD 高血圧対策！無塩・減塩調味料おすすめ10選
高血圧などの生活習慣病を予防するためにも、日頃から食塩の摂取量には注意したいところ。この記事では、美味しく塩分を減らせるおすすめの無塩・減塩調味料を紹介します。
FOOD 玄米と白米はどちらが良い？栄養価・成分を比較！
「玄米と白米の違いは？」「健康・ダイエットにはどちらが良い？」そんな疑問を解決するため、玄米・白米の栄養価・成分を比較します。
FOOD ギフトにおすすめ！お米食べ比べセット6選
ギフト選びに迷ったら、お米の食べ比べセットがおすすめ！お米は縁起の良い食べ物なので、内祝い・結婚祝いにも適しています。この記事では、予算別におすすめのお米食べ比べセットを紹介します。
FOOD 玄米初心者におすすめ！やわらかくて食べやすい玄米3選
玄米といえば、ボソボソして硬いイメージがあるかもしれません。しかし、白米のように食べやすく加工された玄米も販売されています。この記事では、食べやすい玄米を3つピックアップして紹介します。
FOOD トマトジュースの栄養価を比較！リコピン・GABA・カリウムが多いのは？
トマトジュースの栄養成分（リコピン・GABA・カリウム）や効果を詳しく解説。さらに市販の人気商品24種類を徹底比較し、栄養価の高いトマトジュースランキングTOP3をご紹介します！
FOOD バターとマーガリンの違いは？トランス脂肪酸が多いのはどっち？
バターとマーガリンは良く似た風味をもっていますが、健康のためにはどちらを選ぶべきなのでしょうか。トランス脂肪酸の含有量も気になりますよね。この記事では、バターとマーガリンの違いについて解説します。
FOOD ご飯が冷めると硬くなるのはなぜ？防ぐ方法は？
時間がたったご飯がパサパサで美味しくない…。なんとかならないの？そんな悩みを抱えている方に読んでほしい記事。ご飯が冷めると硬くなる理由とともに、美味しさを保つ方法を紹介します。