FOOD バターとマーガリンの違いは？トランス脂肪酸が多いのはどっち？
バターとマーガリンは良く似た風味をもっていますが、健康のためにはどちらを選ぶべきなのでしょうか。トランス脂肪酸の含有量も気になりますよね。この記事では、バターとマーガリンの違いについて解説します。
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NUTRITION カリウムの多い食品ランキング！多く含まれる野菜・果物は？
生活習慣病の予防に役立つカリウムは、どのような食品に多く含まれているのでしょうか。この記事では、カリウムの多い食品を一覧表で紹介します。1日のカリウム摂取量の目安や、日本人の摂取量についても併せて紹介しています。
NUTRITION 美肌だけじゃない！ビタミンCの効果・効能
食品から摂取したビタミンCは、体内でどのような働きをするのでしょうか。この記事では、ビタミンCの効果・効能とともに、不足した際の症状などを紹介します。
HEALTH 健康的な食生活とは？食事改善のためにしたい10のこと
健康やダイエットのために食事を改善しようと思っても、何から始めて良いのか分からないですよね。この記事では、健康的な食生活とはどのようなものなのか、食事改善のポイントとともに紹介します。
FOOD ご飯が冷めると硬くなるのはなぜ？防ぐ方法はある？
時間がたったご飯がパサパサで美味しくない…。なんとかならないの？そんな悩みを抱えている方に読んでほしい記事。ご飯が冷めると硬くなる理由とともに、美味しさを保つ方法を紹介します。
HEALTH 朝食を抜くと脳出血のリスクが上がる？知っておきたい朝食抜きのデメリット
朝食を抜くとさまざまな疾病を招くことが知られていますが、脳出血のリスクを高めることも報告されました。この記事では、朝食と疾病の関係を分かりやすく解説します。特に、血圧が高めの方は注意が必要です。
FOOD ビタミンCの多い野菜ランキングTOP30！
ビタミンCは野菜にどれくらい含まれているの？特に多く含む野菜は？そんな疑問をお持ちの方におすすめの記事です。
FOOD 炒飯に合うお米の品種は？パラパラに作る秘訣！
炒飯をパラパラに仕上げるコツはいくつかありますが、お米の選び方から工夫するのもおすすめ！この記事では、炒飯に適したお米の品種を紹介します！
FOOD ビタミンCの多い食べ物ランキング！TOP50を一覧で紹介！
ビタミンCの多い食べ物をランキング形式でご紹介します。ビタミンCを多く含む食品50品目を、ビタミンC含有量とともに一覧表で紹介します。
NUTRITION ビタミンCを1日に1,000mg摂るのは多い？意味ないって本当？
多くのビタミンCサプリは、1日分に1,000mgのビタミンCが配合されています。しかし、ビタミンCの摂取推奨量は1日あたり100mg。1,000mg摂るのは意味ないのでしょうか。過剰症、健康へのデメリットとともに紹介します。
FOOD ずっと美味しい！冷めても硬くならないご飯の炊き方・コツ
ご飯は冷めたら硬くなるもの、と諦めていませんか？実は、冷めても硬くならないコツがあるのです！この記事では、冷めても美味しいご飯の炊き方を紹介します。
FOOD もちもちご飯が食べたい！ご飯をもちもちに炊くコツ・方法3選
ご飯をもちもちに炊く方法を3つ紹介します。ちょっとしたコツで、簡単にもちもちご飯ができますよ♪
NUTRITION GABAとはどんな成分？効果と多く含む食品一覧
近年よく目にする「GABA」とは、どのような成分なのでしょうか？GABAの効果とともに、GABAを多く含む食品を紹介します。
HEALTH 機能性表示食品とは？トクホとの違いを解説！
近年、さまざまな機能性表示食品を見かけるようになりましたが、そもそも機能性表示食品とはどのような食品なのでしょうか。この記事では、機能性表示食品がトクホや普通のサプリとどう違うのかを紹介します。機能性表示食品の商品例や成分・効果なども併せて紹介するので参考にしてくださいね。
NUTRITION GAVAサプリ・チョコは効果ない？GABAの経口摂取が意味ないといわれる理由
GABAにはストレス軽減、睡眠の質改善などの効果があるとされ、GABA配合のサプリやチョコが多く販売されています。しかし、「GABAの経口摂取は効果ない」という説も。この記事では、GABAの経口摂取が無意味だといわれる理由と、その真偽を解説します。
FOOD 冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ？行事食の意味を知ろう！
冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ？そんな理由にお答えします！「冬至の七草」についても併せて解説！
FOOD 安くて美味しい！無農薬玄米おすすめ3選
健康のために玄米を食べたいけど、残留農薬が気になる…。そんな方におすすめの美味しい無農薬玄米を紹介します。
HEALTH 善玉菌と善玉コレステロールの違いとは？
善玉菌と善玉コレステロールは同じものなのでしょうか？この記事では、善玉菌と善玉コレステロールがどのようなものなのか、それぞれの違いについて紹介します。
HEALTH LDLコレステロールとHDLコレステロールの違いとは？
健康診断の結果で見かける「LDLコレステロール」や「HDLコレステロール」という言葉。この2つは、どのようなものなのでしょうか。この記事ではLDLとHDLの違いとともに、基準値から外れたときに起こり得る症状などを紹介します。
NUTRITION 悪玉も善玉もない？コレステロールについて正しく知ろう
よく「善玉コレステロール」や「悪玉コレステロール」といわれますが、じつはコレステロールに善玉も悪玉もないということをご存知ですか？この記事では、多くの人が誤解しているコレステロールについて詳しく解説します。