HEALTH 高アミロース米が低アミロース米より血糖値を上昇させにくいのはなぜ？
高アミロース米は、血糖値コントロールを行う方から注目されているお米です。なぜ、高アミロース米は普通のお米に比べて血糖値に影響しにくいのでしょうか。今回は、高アミロース米が食後の血糖値を上げにくい理由について紹介します。
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FOOD 低アミロース米と高アミロース米の違いとは？それぞれの特徴と使い分け方！
お米には、低アミロース米と高アミロース米があります。それぞれの特徴や合う料理を把握して、上手に使い分けましょう！
FOOD 妊娠・授乳中にもおすすめ！美味しいカフェインレスコーヒー5選
カフェイン摂取を控えなければいけない妊娠・授乳中におすすめの、カフェインレスコーヒーをご紹介！妊娠・授乳中は美味しいカフェインレスコーヒーを飲んで、ほっと一息つきましょう。
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旬の時期になると安売りされるセロリ。つい買ってしまったけれど使い道がない、なんてことありませんか？そんなときに役立つ、セロリの丸ごと大量消費レシピをご紹介します！
FOOD ダイエットや血糖値コントロールに！高アミロース米のおすすめ品種3選
「高アミロース米」は通常のお米よりアミロース含量が高く、炒飯やピラフがパラパラに仕上がる特徴があります。そんな高アミロース米の中から、おすすめの3品種をご紹介します！
FOOD 「玄米に毒がある」は嘘？玄米の毒性と安全な炊き方
玄米に毒がある、と聞いたことはありませんか？どのような成分が危険だと言われているのでしょうか。今回は、玄米に毒があるのかどうか、その真相を突き止めていきます。玄米を安心して食べるポイントも紹介するので参考にしてくださいね。
FOOD 節分に恵方巻きを食べるのはなぜ？発祥や歴史を紹介！
節分に恵方巻きを食べるのはなぜでしょうか？また、いつから始まった文化なのでしょうか。今回は、節分に恵方巻きを食べる意味を、恵方巻きの起源や歴史とともに紹介します！今年の恵方も併せて紹介するので参考にして下さいね。
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FOOD 七草粥を食べる理由とは？春の七草の栄養素＆効能も紹介！
お正月を過ぎたころに食べられる伝統食の七草粥。そんな七草粥を食べる理由とは何でしょうか。また、七草粥を食べる日や歴史、春の七草の種類と栄養素・効能なども併せて紹介します。七草粥を食べる際の参考にして下さいね。