食文化

冬至にかぼちゃを食べるのはなぜ？そんな理由にお答えします！「冬至の七草」についても併せて解説！

「おにぎりは日本のソウルフード」この使い方、じつは間違いなんです。この記事では、ソウルフードの本来の意味について紹介します。ソウルフードの歴史や料理の例も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

含め煮と煮浸し、筑前煮とお煮しめなどの違いって分かりますか？今回は、ややこしい煮物料理の種類と調理法を一覧で紹介します。煮物の種類・名前を把握して、料理の腕をアップさせましょう♪

節分に恵方巻きを食べるのはなぜでしょうか？また、いつから始まった文化なのでしょうか。今回は、節分に恵方巻きを食べる意味を、恵方巻きの起源や歴史とともに紹介します！今年の恵方も併せて紹介するので参考にして下さいね。

お正月を過ぎたころに食べられる伝統食の七草粥。そんな七草粥を食べる理由とは何でしょうか。また、七草粥を食べる日や歴史、春の七草の種類と栄養素・効能なども併せて紹介します。七草粥を食べる際の参考にして下さいね。

世界の各国では、朝ごはんにどのようなメニューが食べられているのでしょうか。今回は、ヨーロッパ・北米・南米・アフリカ・アジア各国で人気の朝食メニューをご紹介します！