アセロラは、ビタミンCやポリフェノールを豊富に含み、すぐれた抗酸化作用をもつ果物。しかし、アセロラは海外での生産が主流で果皮も傷みやすいため、生のまま日本のスーパーで販売されることはほぼありません。そこで人気なのがアセロラジュース。今回は、果汁100%のアセロラジュースを紹介します。砂糖や添加物が含まれていないので、毎日飲み続けたい方におすすめです。
アセロラの栄養価がスゴイ!
アセロラは、「ビタミンCの王様」と呼ばれるほど、圧倒的なビタミンC含有量を誇ります。また、ポリフェノールやβ-カロテンを多く含むのもアセロラの特徴。
これらの成分には強い抗酸化作用があり、シミ・シワの予防だけでなく、動脈硬化やがんなどの生活習慣病の予防にも役立ちます。
そのほか、アセロラには葉酸やカリウムも豊富に含まれています。カリウムは、高血圧予防やむくみ改善に効果的な栄養素です。日頃から積極的に摂取したいですね。
酸味種 | 甘味種 | |
エネルギー | 150kcal | 152kcal |
糖質 | 5.3g | 5.2g |
食物繊維 | 1.9g | 1.9g |
βカロテン | 370μg | 370μg |
ビタミンC | 1700mg | 800mg |
ビタミンB1 | 0.03mg | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.04mg | 0.04mg |
葉酸 | 45μg | 45μg |
カリウム | 130mg | 130mg |
鉄 | 0.5mg | 0.5mg |
亜鉛 | 0.5mg | 0.5mg |
果汁100%のアセロラジュースはある?
アセロラは酸味が強いため、砂糖を加えて飲みやすく加工するのが一般的。また、保存性を高めるために添加物が使われることもあります。「アセロラジュースは毎日飲みたいけど、砂糖や添加物が気になる…」という方もいますよね。
そこで、果汁100%のアセロラジュースを2つ紹介します。無添加・100%にこだわる方におすすめですよ。
1.アセロラ100
こちらは、沖縄県産・台湾産のアセロラだけを使用してつくられた果汁100%のアセロラジュース。コップ半分の量(約100g)で、580mgのビタミンCを摂ることができます。
これは、1日分のビタミンCの推奨摂取量の約5倍(*1)。1日分のビタミンCを補給するなら、大さじ1杯強でOKです。
砂糖で甘みを加えていないので酸味の強いスッキリした味わいが楽しめます。飲みにくい場合は、紅茶や豆乳と割ったり、ヨーグルトにかけたりするのがおすすめ。
保存料などの添加物が入っていないため、開封後は早めに飲みましょう。
2.アセローラピューレ
こちらは、沖縄県産のアセロラをピューレ状に加工したもの。水や炭酸水で割って、自分好みのジュースを作ることができます。
1袋(100g)あたりに含まれるビタミンCの量は約1500mg。1日分のビタミンCを摂るなら、6~7g程度です。
つぶつぶした果肉感が残っているため、スムージーに加えるのもおすすめ。ヨーグルトにかけても美味しく食べられますよ。
アセロラのビタミンCは吸収されやすい
アセロラには、ビタミンCとともにポリフェノールが豊富に含まれています。
このポリフェノールがビタミンCの吸収をサポートするため、アセロラ由来のビタミンCは吸収率が高いといわれています。
サプリメントなどに含まれる合成ビタミンCと比較した研究では、アセロラ由来のビタミンCは最大で合成ビタミンCの約1.7倍の吸収量だったことが報告されています。
また、アセロラ由来のビタミンCを摂取した場合、コラーゲンの産生も合成ビタミンCより増加することがわかりました。
ビタミンCは強い抗酸化作用をもち、体内の成分や細胞を酸化から守ってくれる栄養素。一緒に摂取した鉄の吸収率を高める作用も持っています。非常に不安定で不足しやすい栄養素なので、手軽に効率よく摂れるのは嬉しいですね。
アセロラジュースで美味しくビタミンCを補給!
市販のアセロラジュースには砂糖や保存料などが添加されているため、毎日飲もうとするとカロリーや糖分が気になりますよね。そんな方には、果汁100%のアセロラジュースやアセロラピューレがおすすめです。少しの量で1日に必要なビタミンCを補うことができるので、コスパも良好。美肌や健康のために、アセロラジュースで美味しくビタミンCを補給しましょう。
Written by Yukari
抗酸化能力に優れたビタミンCは毎日積極的に摂りたい栄養素。サプリで補うのもひとつの手段ですが、吸収効率の良いアセロラ由来のビタミンCが特におすすめです。果汁100%のアセロラジュースの種類は少ないですが、今回紹介したものの中から気になる商品を試していただけると幸いです。
参考文献
*1 日本食品標準成分表2020年版(八訂)
*2 ニチレイフーズ「アセロラとは?WHAT IS ACEROLA?」